Microbiota of grapes and wines from the Eastern Slovak wine region

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2023

Kategória

O2 — Odborný výstup publikačnej činnosti ako časť knižnej publikácie alebo zborníka

CREPČ / EPCA ID

0043032

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu

ISBN (Zdroj)

978-83-962880-3-5

Zväzok

S. 54

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2023

Typ výstupu

abstrakt z podujatia

Jazyk

anglický

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

MARCINČÁK, Slavomír - KOVÁČOVÁ, Štefánia - REGECOVÁ, Ivana - SEMJON, Boris. Microbiota of grapes and wines from the Eastern Slovak wine region. In: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu. Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu : XV Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku. 1. vyd. Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2023. ISBN 978-83-962880-3-5, s. 54.

Autori publikácie