ADC GONDOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - POLÁKOVÁ, Zuzana - MAĎAROVÁ, Michaela. Comparison of four microbiological inhibition tests for the screening of antimicrobial residues in the tissues of food-producing animals. In Italian Journal of Animal Science. ISSN 1594-4077, 2014, vol. 13, č. 4, s. 728-734. (2014: 0.718 - IF, 0.177 - IF 5y, 32 - H-index, 0.363 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3

ADC GONDOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - POLÁKOVÁ, Zuzana - MAĎAROVÁ, Michaela. Comparison of four microbiological inhibition tests for the screening of antimicrobial residues in the tissues of food-producing animals. In Italian Journal of Animal Science. ISSN 1594-4077, 2014, vol. 13, č. 4, s. 728-734. (2014: 0.718 - IF, 0.177 - IF 5y, 32 - H-index, 0.363 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q).

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Kožárová
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Ivona
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	doc. MVDr., PhD.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6056
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program hygiena potravín · III. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2014
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	UVL.Košice.0021391
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	http://www.crepc.sk/portal?fn=*recview&uid=1354188&pageId=resultform&full=0
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:000347168300007
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	ADC GONDOVÁ, Zuzana - KOŽÁROVÁ, Ivona - POLÁKOVÁ, Zuzana - MAĎAROVÁ, Michaela. Comparison of four microbiological inhibition tests for the screening of antimicrobial residues in the tissues of food-producing animals. In Italian Journal of Animal Science. ISSN 1594-4077, 2014, vol. 13, č. 4, s. 728-734. (2014: 0.718 - IF, 0.177 - IF 5y, 32 - H-index, 0.363 - SJR, Q3 - SJR Best Q, Q3 - JCR Best Q).
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)	článok
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://www.tandfonline.com/doi/full/10.4081/ijas.2014.3521
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Autorka je nositeľkou hlavných myšlienok vedeckej práce doktorandky (Gondová, Z.) a korešpondujúcim autorom vedeckého výstupu. Zároveň je aj nositeľkou finančných prostriedkov projektu, z ktorého bol vedecký výstup realizovaný.
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	V štúdii sa porovnávajú dva existujúce mikrobiologické inhibičné testy, skríningový test na rezíduá antibiotík (STAR) a Premi®Test, s dvoma nedávno zavedenými testami, Nouws Antibiotic Test (NAT) a Total Antibiotics, na skríning rezíduí antimikrobiálnych látok v tkanivách zvierat určených na výrobu potravín. Pri klasifikácii negatívnych alebo pozitívnych vzoriek na základe inhibície rastu testovacieho kmeňa citlivého na mnohé antibiotiká a sulfonamidy zo 142 vzoriek získaných z bitúnkov a maloobchodných prevádzok 39 vzoriek prinieslo pozitívny výsledok v jednom alebo viacerých testoch: 4 vzorky v štyroch testoch, 14 vzoriek v troch testoch, 13 vzoriek v dvoch testoch a 8 vzoriek v jednom teste. Pokiaľ ide o počet zistených pozitívnych vzoriek, zostupné poradie testov bolo nasledovné: STAR, Total Antibiotics, Premi®Test, NAT. Inhibícia rastu bola pozorovaná u troch zo siedmich testovaných kmeňov, a to Bacillus cereus ATCC 11778, Kocuria rhizophila ATCC 9341 a Bacillus stearothermophilus var. calidolactis. Vzhľadom na citlivosť testovaných kmeňov a žiadnu inhibíciu na testovacích platniach Bacillus pumilus NCIMB 10822 NAT je náš predbežný záver taký, že vzorky zvierat sú podozrivé z prítomnosti tetracyklínových, makrolidových a β-laktámových antibiotík.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	All the microbial inhibition tests used in our study showed the ability to characterize the samples as positive. The higher numbers of positive results were detected by the officially approved multi-plate test, the STAR, and the unofficial, recently introduced tube test, the Total Antibiotics. The higher number of positives detected by both microbial inhibition tests allowed us to come to the preliminary conclusion that these tests showed a higher level of sensitivity to the antibiotics presented in the screened samples than the NAT and the Premi®Test. However, more detailed studies are needed to reach a final conclusion on whether two recently introduced screening tests, the NAT and the Total Antibiotics, are more suitable alternatives for the commercial screening purposes. Microbial inhibition tests still form the first line of defence in monitoring the presence of antibiotic residues in food of animal origin intended for human consumption, it is therefore crucial to have accurate screening tests at hand.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup	GRANADOS-CHINCHILLA, Fabio - RODRIGUEZ, Cesar. Tetracyclines in Food and Feedingstuffs: From Regulation to Analytical Methods, Bacterial Resistance, and Environmental and Health Implications. In JOURNAL OF ANALYTICAL METHODS IN CHEMISTRY. ISSN 2090-8865, 2017, vol., no., pp., Registrované v: WoS LEE, Hyeonjeong - LEE, Sanghee - KWON, Donghoon - YIM, Changyong - JEON, Sangmin. Microbial respiration-based detection of enrofloxacin in milk using capillary-tube indicators. In SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL. ISSN 0925-4005, 2017, vol. 244, no., pp. 559-564., Registrované v: WoS GAO, Wanru - LI, Pao - QIN, Si - HUANG, Zhao - CAO, Yanan - LIU, Xia. A highly sensitive tetracycline sensor based on a combination of magnetic molecularly imprinted polymer nanoparticles and surface plasmon resonance detection. In MICROCHIMICA ACTA. ISSN 0026-3672, 2019, vol. 186, no. 9, pp., Registrované v: WoS , Registrované v: WoS 3. GAO, Wanru - LI, Pao - QIN, Si - HUANG, Zhao - CAO, Yanan - LIU, Xia. A highly sensitive tetracycline sensor based on a combination of magnetic molecularly imprinted polymer nanoparticles and surface plasmon resonance detection. In MICROCHIMICA ACTA. ISSN 0026-3672, 2019, vol. 186, no. 9, pp., Registrované v: WoS 4. WU, Qin - GAO, Xiaoyan - SHABBIR, Muhammad Abu Bakr - PENG, Dapeng - TAO, Yanfei - CHEN, Dongmei - HAO, Haihong - CHENG, Guyue - LIU, Zhenli - YUAN, Zonghui - WANG, Yulian. Rapid multi-residue screening of antibiotics in muscle from different animal species by microbiological inhibition method. In MICROCHEMICAL JOURNAL. ISSN 0026-265X, 2020, vol. 152, no., pp., Registrované v: WoS . SERRA-COMPTE, A., PIKKEMAAT, M. G., ELFERINK, A., ALMEIDA, D., DIOGÈNE, J., CAMPILLO, J. A., LLORCA, M., ÁLVAREZ-MUÑOZ, D., BARCELÓ, D., RODRÍGUEZ-MOZAZ, S. Combining an effect-based methodology with chemical analysis for antibiotics determination in wastewater and receiving freshwater and marine environment. In Environmental Pollution, ISSN: 0269-7491, vol. 271, 116313, pp. 1-11. Registrované v: WoS
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	Všetky testy mikrobiálnej inhibície použité v našej štúdii ukázali schopnosť charakterizovať vzorky ako pozitívne. Vyšší počet pozitívnych výsledkov bol zistený oficiálne schváleným multiplatňovým testom STAR a neoficiálnym, nedávno predstaveným skúmavkovým testom Total Antibiotics. Vyšší počet pozitívnych výsledkov detegovaných obidvomi testami nám umožnil dospieť k predbežnému záveru, že tieto testy vykázali vyššiu úroveň citlivosti na antibiotiká prítomné v testovaných vzorkách ako ostatné v práci použité testy, NAT a Premi®Test. Na dosiahnutie konečného záveru o tom, či dva nedávno zavedené skríningové testy, NAT a Total Antibiotics, sú vhodnejšími alternatívami na komerčné skríningové účely, sú však potrebné podrobnejšie štúdie. Testy mikrobiálnej inhibície sú stále prvou obrannou líniou pri monitorovaní prítomnosti rezíduí antibiotík v potravinách živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu, a preto je dôležité mať k dispozícii presné skríningové testy na požadovanej úrovni.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Výstupy vedeckého článku budú využité pri realizácii vedecko-výskumnej činnosti postgraduálneho vzdelávania študentov doktorandského štúdia a ako edukačný materiál prezentujúci legislatívu úradnej kontroly rezíduí v produktoch živočíšneho pôvodu.