ADF HRICIKOVÁ, Simona - KOŽÁROVÁ, Ivona - MCGOLDRICK, Dearbhla - MCCAUL, O. Detection of antibiotic residues and mycotoxins in milk using competitive immunochromatographic tests. In Folia veterinaria. ISSN 0015-5748, 2023, roč. 67, č. 1, s. 35-44.

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Kožárová
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Ivona
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	doc. MVDr., PhD.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6056
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program hygiena potravín · I. + II. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2023
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	DOI10.2478/fv-2023-0004
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=706B7159B114D32C9DB59D92A485
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0041782-Detection-of-antibiotic-residues-and-mycotoxins-in-milk-using-competitive-immunochromatographic-test/?disprec=1&iset=2
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	ADF HRICIKOVÁ, Simona - KOŽÁROVÁ, Ivona - MCGOLDRICK, Dearbhla - MCCAUL, O. Detection of antibiotic residues and mycotoxins in milk using competitive immunochromatographic tests. In Folia veterinaria. ISSN 0015-5748, 2023, roč. 67, č. 1, s. 35-44.
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)	článok
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://www.uvlf.sk/document/folia-veterinaria-volume-67-issue-1-mar-2023.pdf
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Autorka je nositeľkou hlavných myšlienok a korešpondujúcim autorom vedeckého výstupu. Zároveň je aj nositeľkou finančných prostriedkov projektu, z ktorého bol vedecký výstup realizovaný.
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	As milk should be free from harmful substances before leaving the farm, this study provides the results of the analysis of the presence of β-lactam and tetracycline residues and Aflatoxin M1 (AFM1) in milk samples obtained within one year from Ireland and Slovakia. To evaluate the presence of β-lactam and tetracycline residues, Duplex BT Scan assay, produced by Zeulab S. L. was used. For the detection of AFM1, AflaM1 Scan (Zeulab S. L.) tests were used. Of a total of 69 raw cow’s milk samples analysed, 40 samples were obtained from the farms in Slovakia and 29 samples from the farms in Ireland. Among the 69 analysed samples, 17 (24.6 %) samples were tested positive for the presence of β-lactam residues, 12 (17.4 %) samples for tetracycline residues and 59 (88.4 %) samples for AFM1. Milk samples positive for antibiotic residues and mycotoxins were not acceptable and it is important that the reputation of milk as a healthy and safe food is protected worldwide. Dairy farmers and consumers want to be confident that milk and milk products are of high quality and free of all pharmacologically active substances and toxins.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup	1. KOLARIC, L. - SIMKO, P. Development and validation of HPLC-FLD method for aflatoxin M1 determination in milk and dairy products. In Acta Chimica Slovaca. ISSN 1337-978X, 2023, vol. 16, no. 1, p. 99-108., Registrované v: WOS
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	V súčasnosti je celosvetovo veľkým problémom existencia rezíduí antibiotík a aflatoxínov v mlieku. Oba testy, Duplex BT Scan a AflaM1 Scan vyrábané spoločnosťou Zeulab S. L. na detekciu rezíduí antibiotík a AFM1 v mlieku sú jedným z najrýchlejších spôsobov kontroly mlieka a sú tiež cenovo efektívne pre farmárov na celom svete. Navyše, v spojení so zariadením IRIS, ide o efektívnu a presnú metódu detekcie. Výsledky analýz poukazujú na potrebu monitorovania vzoriek mlieka s cieľom chrániť verejné zdravie, znižovať rezistenciu na antibiotiká a predchádzať ekonomickým stratám.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Výstupy vedeckého článku prispejú k rozšíreniu poznatkov vzdelávacieho procesu v kontexte súčasnej stratégie kontroly rezíduí antibiotík a mykotoxínov v potravinách živočíšneho pôvodu a verifikácie bezpečnosti potravín na trhu s potravinami.