Kurin Elena, Hajská Marianna, Kostovčíková Ema, Dokupilová Kamila, Mučaji Pavel, Nagy Milan, Novotný Branislav, Bittner Fialová Silvia: Unveiling Synergistic Antioxidant Effects of Green Tea and Peppermint: Role of Polyphenol Interactions and Blend Preparation

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Mučaji
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Pavel
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	prof. PharmDr., PhD.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/3753
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program farmácia · I. + II. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2025
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	ID: 1393160
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioForm&sid=95D494F54F744D915A294EFB2E70
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://www.scopus.com/pages/publications/105010338059?origin=resultslist
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	Kurin Elena, Hajská Marianna, Kostovčíková Ema, Dokupilová Kamila, Mučaji Pavel, Nagy Milan, Novotný Branislav, Bittner Fialová Silvia: Unveiling Synergistic Antioxidant Effects of Green Tea and Peppermint: Role of Polyphenol Interactions and Blend Preparation
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://www.mdpi.com/1422-0067/26/13/6257
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Stanovenie cieľov, návrh metód výskumu, príprava rukopisu
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	Táto štúdia skúma antioxidačnú aktivitu záparov zeleného čaju (Camellia sinensis, GT) a mäty piepornej (Mentha × piperita, PM), jednotlivo aj v kombinácii, pričom sa zameriava na to, ako spôsoby prípravy ovplyvňujú ich účinnosť. Antiradikálna a intracelulárna antioxidačná aktivita bola hodnotená pomocou testov DPPH, ABTS a DCF, spolu s analýzou interakcií pomocou kombinovaného indexu (CI) a indexu znižovania dávky (DRI). Analýza HPLC určila polyfenolické profily GT a PM. GT vykázal najsilnejšiu antioxidačnú aktivitu s najnižšími hodnotami IC50 (4,81 μg/mL v DPPH, 2,70 μg/mL v ABTS, 3,71 μg/mL v DCF), čo naznačuje silný potenciál na odstraňovanie radikálov. PM vykazoval strednú antiradikálnu kapacitu, ale podobnú intracelulárnu aktivitu (IC50 = 3,80 μg/mL). Ko-macerácia nasledovaná lyofilizáciou extraktov GT:PM viedla k takmer aditívnym interakciám (CI~1,0) a umožnila významné zníženie dávky (DRI až na 4,44). Naopak, zmiešané samostatné extrakty vykazovali účinky závislé od testu, vrátane antagonizmu v intracelulárnej inhibícii ROS (CI = 1,83). Ekvimolárne zmesi modelových polyfenolov: EGCG, kvercetínu a kyseliny rozmarínovej preukázali zvýšené účinky, pričom najsilnejšia synergia bola v ternárnych zmesiach (CI = 0,67–0,86), potenciálne dosiahnuteľná v kombináciách GT:PM. Tieto zistenia zdôrazňujú, že príprava extraktov kriticky ovplyvňuje účinnosť antioxidantov, čo podporuje ko-maceráciu ako sľubnú stratégiu na vývoj účinných funkčných formulácií založených na kombináciách rastlinných extraktov.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	This study explores the antioxidant activity of green tea (Camellia sinensis, GT) and peppermint (Mentha × piperita, PM) infusions, individually and in combination, focusing on how preparation methods affect their efficacy. Antiradical and intracellular antioxidant activity was assessed using DPPH, ABTS, and DCF assays, alongside interaction analysis via combination index (CI) and dose reduction index (DRI). HPLC analysis determined the polyphenolic profiles of GT and PM. GT showed the strongest antioxidant activity, with the lowest IC50 values (4.81 µg/mL in DPPH, 2.70 µg/mL in ABTS, 3.71 µg/mL in DCF), indicating potent radical-scavenging potential. PM exhibited moderate antiradical capacity but similar intracellular activity (IC50 = 3.80 µg/mL). Co-maceration followed by lyophilization of GT:PM extracts led to nearly additive interactions (CI~1.0) and allowed significant dose reduction (DRI up to 4.44). In contrast, post-mixed extracts showed assay-dependent effects, including antagonism in intracellular ROS inhibition (CI = 1.83). Equimolar mixtures of model polyphenols: EGCG, quercetin, and rosmarinic acid demonstrated enhanced effects, with the strongest synergy in ternary mixtures (CI = 0.67–0.86), potentially achievable in GT:PM combinations. These findings highlight that extract preparation critically influences antioxidant efficacy, supporting co-maceration as a promising strategy for developing effective functional formulations based on plant extract combinations.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup	[01 ]A. S. Bazaid, , S. A. Alsalamah, H. Qanash , M. I. Alghonaim, N. H. Saeedi, A. Aldarhami: Ozone Mediated Modulation of Green Tea Extract Enhances Bioactive Compounds and Therapeutic Potential Relevant to Human HealthPharmaceuticals 2025, 18(11), 1694; https://doi.org/10.3390/ph18111694
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	Zistené výsledky základného výskumu predstavujú vstupné podklady pre výskum a vývoj prírodných liečiv.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	Zistené výsledky môžu byť prezentované v rámci prednášok z farmakognózie v rámci predstavenia postupov výskumu a vývoja liečiv.