V3 Effect of feed supplementation with humic substances on phenotypic resistance profiles of Escherichia coli isolates from the ceca of broiler chickens / Pipová Monika, Jevinová Pavlína, Semjon Boris, Regecová Ivana, Marcinčák Slavomír, Nagy Jozef. In: Poultry Science. -ISSN 0032-5791, -Vol. 104, no. 7 (2025), art. no. 105175, p. 1-11

Základné údaje
OCA1. Priezvisko hodnotenej osoby	Pipová
OCA2. Meno hodnotenej osoby	Monika
OCA3. Tituly hodnotenej osoby	doc. MVDr., CSc.
OCA4. Hyperlink na záznam osoby v Registri zamestnancov vysokých škôl	https://www.portalvs.sk/regzam/detail/6030
OCA5. Oblasť posudzovania	študijný program hygiena potravín · III. stupeň
OCA6. Kategória výstupu tvorivej činnosti	vedecký výstup
OCA7. Rok vydania výstupu tvorivej činnosti	2025
OCA8. ID záznamu v CREPČ alebo CREUČ (ak je)	ID: 1356811
OCA9. Hyperlink na záznam v CREPČ alebo CREUČ	https://app.crepc.sk/?fn=detailBiblioFormChildK3J2&sid=501BC45481E06D38281D79038C20&seo=CREP%C4%8C-detail-%C4%8Cl%C3%A1nok
Charakteristika výstupu, ktorý nie je registrovaný v CREPČ alebo CREUČ
OCA10. Hyperlink na záznam v inom verejne prístupnom registri, katalógu výstupov tvorivých činností	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579125004171
OCA11. Charakteristika výstupu vo formáte bibliografického záznamu CREPČ alebo CREUČ, ak výstup nie je vo verejne prístupnom registri alebo katalógu výstupov	V3 Effect of feed supplementation with humic substances on phenotypic resistance profiles of Escherichia coli isolates from the ceca of broiler chickens / Pipová Monika, Jevinová Pavlína, Semjon Boris, Regecová Ivana, Marcinčák Slavomír, Nagy Jozef. In: Poultry Science. -ISSN 0032-5791, -Vol. 104, no. 7 (2025), art. no. 105175, p. 1-11
OCA12. Typ výstupu (ak nie je výstup registrovaný v CREPČ alebo CREUČ)
OCA13. Hyperlink na stránku, na ktorej je výstup sprístupnený (úplný text, iná dokumentácia a podobne)	https://www.researchgate.net/publication/390865592_Effect_of_feed_supplementation_with_humic_substances_on_phenotypic_resistance_profiles_of_Escherichia_coli_isolates_from_the_ceca_of_broiler_chickens
OCA14. Charakteristika autorského vkladu	Autorka sa podieľala na izolácii a identifikácii bakteriálnych izolátov z obsahu slepých vakov brojlerových kurčiat, vykonala testovanie fenotypovej rezistencie identifikovaných bakteriálnych kmeňov na vybrané antimikrobiálne látky, pripravila rukopis, podľa pripomienok recenzentov vykonala jeho korektúru a následne taktiež jeho finálnu úpravu pred publikovaním. .
OCA15. Anotácia výstupu s kontextovými informáciami týkajúcimi sa opisu tvorivého procesu a obsahu tvorivej činnosti a pod.	Obsah slepých vakov 80 brojlerových kurčiat, ktoré boli rozdelené do dvoch skupín po 40 kusov (kontrolná a experimentálna skupina) a zabité vo veku 37 dní bol podrobený mikrobiologickému vyšetreniu zameranému na izoláciu a identifikáciou baktérií Escherichia coli. Obidve skupiny kurčiat boli kŕmené štandardnými komerčnými kŕmnymi zmesami, avšak do kŕmnej dávky experimentálnych kurčiat boli permanentne pridávané humínové látky v množstve 0,7 %. Po genotypovej identifikácii bakteriálnych izolátov pomocou druhovo špecifickej metódy PCR sa získalo spolu 58 kmeňov baktérií E. coli z kontrolnej skupiny a 60 kmeňov baktérií E. coli z experimentálnej skupiny, ktoré boli následne testované na citlivosť voči 19 antimikrobiálnym látkam pomocou bujónovej mikrodilučnej metódy. Na základe stanovených minimálnych inhibičných koncentrácií bola rezistencia aspoň na jednu antimikrobiálnu látku potvrdená takmer u 90 % izolátov E. coli u kurčiat z kontrolnej skupiny, avšak len u 68,33 % izolátov z experimentálnej skupiny. V experimentálnej skupine bol zaznamenaný výrazný pokles miery rezistencie na ampicilín (31,78 %), trimetoprim (22,88 %), sulfametoxazol (20,86 %) a tetracyklín (19,7 %). Suplementácia krmiva humínovými látkami spôsobila tiež zníženie prevalencie multirezistencie (20,0 % oproti 43,1 %) a viedla k úplnej eliminácii kmeňov E. coli rezistentných súčasne na šesť a viac tried testovaných antimikrobiálnych látok. U izolátov E. coli z brojlerových kurčiat, ktorým boli podávané humínové látky nebola na základe fenotypového profilu potvrdená produkcia beta-laktamáz s rozšíreným spektrom (ESBL). Táto štúdia preukázala priamy pozitívny účinok suplementácie krmiva humínovými látkami na profily rezistencie izolátov E. coli zo slepých vakov komerčne chovaných brojlerových kurčiat.
Ostatné údaje
OCA16. Anotácia výstupu v anglickom jazyku	Humic substances (HS), natural complex-forming feed additives, are believed to reduce the bioavailability of antimicrobials to the gut microbiome, thereby limiting the emergence and spread of antimicrobial resistance in the food chain. However, this hypothesis has not yet been adequately verified experimentally. Our study was focused on the isolation of Escherichia coli (E. coli) from the ceca of 80 broiler chickens bred for 37 d under controlled conditions. Chickens in the control and experimental groups (40 broilers each) were fed standard commercial feeds, but the diet for experimental chicken was permanently supplemented with HS (99.3% feed + 0.7% HS). After slaughter and evisceration at the end of fattening period, the cecal contents of all chickens were subjected to microbiological analysis aimed at the enumeration, isolation and genotypic identification of E. coli strains by the species-specific PCR method. In total, 58 E. coli strains from control chickens and 60 strains from HS-fed chickens were tested for resistance against 19 antimicrobials using the broth microdilution method based on minimum inhibitory concentration breakpoints. Resistance to at least one antimicrobial was detected in almost 90% of E. coli isolates from control chickens, but in only 68.33% of isolates from HS-fed broilers (P < 0.01). In the experimental group, a noticeable decrease in resistance rates for ampicillin (31.78%), trimethoprim (22.88%), sulfamethoxazol (20.86%), and tetracycline (19.71%) was observed. The effect for fluorochinolones was less pronounced (0.09 ≤ P < 0.90). Feed supplementation with HS also reduced the prevalence of multidrug resistance (20.0% vs. 43.1%; P < 0.01) and led to a complete elimination of co-resistance to six and more antimicrobial classes. Additionally, no extended-spectrum beta-lactamase production could be predicted for E. coli isolates from HS-fed broilers. This is probably the first experimental study demonstrating a direct beneficial effect of HS-supplemented diet on the phenotypic resistance profiles of E. coli isolates from the ceca of commercially raised broiler chickens, showing that HS as feed additives can effectively reduce the phenotypic expression of antimicrobial resistance in E. coli.
OCA17. Zoznam najviac 5 najvýznamnejších ohlasov na výstup
OCA18. Charakteristika dopadu výstupu na spoločensko-hospodársku prax	Výsledky tejto experimentálnej štúdie potvrdili, že prídavok humínových látok do kŕmnych zmesí určených na výkrm brojlerových kurčiat môže u baktérií Escherichia coli, ktoré sú súčasťou črevného mikrobiómu kurčiat, výrazne zredukovať fenotypové prejavy rezistencie na bežne používané humánne a veterinárne liečivá, a tým znížiť riziko prenosu antimikrobiálnej rezistencie cestou potravinového reťazca.
OCA19. Charakteristika dopadu výstupu a súvisiacich aktivít na vzdelávací proces	V rámci výučby povinného predmetu „Mikrobiológia potravín a ochorenia z potravín“ a povinne voliteľného predmetu „Mikrobiológia potravín“ na treťom stupni vysokoškolského vzdelávania sa osobitná pozornosť venuje metódam používaným na testovanie citlivosti bakteriálnych izolátov z potravín a hospodárskych zvierat na antimikrobiálne látky bežne používané v humánnej a veterinárnej medicíne.