Porovnanie aplikácie kakaových práškov do vybraných potravinárskych produktov

Back

Bibliographic information

Publication year

2019

Category

AFH — Abstracts of papers from domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0033112

Document type

Article in proceedings

Source

Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice

ISBN (Source)

978-80-8077-628-2

Volume

CD-ROM, S. 275

Issue

1. vyd.

Source publication year

2019

Language

Slovak

Research areas

190 — Agricultural and forestry sciences

Bibliographic record

DIČÁKOVÁ, Zuzana - SOKOLOVSKÁ, Martina - SEMJON, Boris. Porovnanie aplikácie kakaových práškov do vybraných potravinárskych produktov [Comparison of application of cocoa powders to selected food products]. In: Škola-Veda-Prax : konferencia. Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice : Zborník referátov a abstraktov: vedecká konferencia pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-628-2, CD-ROM, s. 275.

Publication authors