Zmena kvality hydinového mäsa po skrmovaní bioproduktu obohateného o PNMK
BackBibliographic information
- Publication year
- 2012
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0016848
- Document type
- Article in an electronic resource
- Source
- V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012
- ISBN (Source)
- 978-80-970552-6-4
- Volume
- [CD-ROM], S. 49-52
- Source publication year
- 2012
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BAČA, Martin - MARCINČÁK, Slavomír - ČERTÍK, Milan - GUOTHOVÁ, Lucia - KOVALÍK, Pavol - MÁTÉ, Dionýz. Zmena kvality hydinového mäsa po skrmovaní bioproduktu obohateného o PNMK. In: V. vedecká konferencia: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, Nitra, 8. - 9. november 2012. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2012. ISBN 978-80-970552-6-4, [CD-ROM], s. 49-52.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Martin Bača | Author | 40.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 30.000 % |
| Milan Čertík | Author | 10.000 % |
| Lucia Guothová | Author | 10.000 % |
| Pavol Kovalík | Author | 5.000 % |
| Dionýz Máté | Author | 5.000 % |