Vplyv bielkovinovej prísady na kvalitu hydinových výrobkov
BackBibliographic information
- Publication year
- 1991
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0015613
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena alimentorum. XII, Košice, 12.-13. septembra 1991
- Volume
- S. 39-40
- Language
- Slovak
Bibliographic record
TUREK, Peter - MÁTÉ, Dionýz - VAŠKO, Ladislav. Vplyv bielkovinovej prísady na kvalitu hydinových výrobkov. In: Hygiena alimentorum. XII, Košice, 12.-13. septembra 1991. 1991. s. 39-40.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Peter Turek | Author | 0.000 % |
| Dionýz Máté | Author | 0.000 % |
| Ladislav Vaško | Author | 0.000 % |