Vplyv spôsobu vyzrievania na kvalitatívne vlastnosti vín odrody Chardonnay
BackBibliographic information
- Publication year
- 2016
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0024681
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany
- ISBN (Source)
- 978-80-552-1481-8
- Volume
- DVD, S. 187-190
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2016
- Language
- Slovak
- Research areas
- 190 — Agricultural and forestry sciences
- Links
Bibliographic record
BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁK, Slavomír - TUREK, Peter - ŠPAKOVSKÁ, Eva - DUDRIKOVÁ, Eva - TOROPILOVÁ, Júlia. Vplyv spôsobu vyzrievania na kvalitatívne vlastnosti vín odrody Chardonnay [Impact of aging method on qualitative characteristics of Chardonnay wine]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany : Zborník prác z XIII. Vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na DVD nosiči. 1. vyd. Nitra : SPU, 2016. ISBN 978-80-552-1481-8, DVD, s. 187-190.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Martin Bartkovský | Author | 40.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 20.000 % |
| Peter Turek | Author | 20.000 % |
| Eva Špakovská | Author | 10.000 % |
| Eva Dudriková | Author | 5.000 % |
| Júlia Toropilová | Author | 5.000 % |