Kvalita prsnej svaloviny brojlerových kurčiat po skrmovaní fementovaných krmív obohatených o významné mastné kyseliny
BackBibliographic information
- Publication year
- 2022
- Category
- V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection
- CREPČ / EPCA ID
- 0039646
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Bezpečnosť a kontrola potravín
- ISBN (Source)
- 978-80-8266-007-7
- Volume
- online, S. 205-209
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2022
- Output type
- contribution from the event
- Language
- Slovak
- Study field
- veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
- Links
Bibliographic record
MAKIŠ, Andrej - SEMJON, Boris - MARCINČÁKOVÁ, Dana - BARTKOVSKÝ, Martin - SLANÝ, Ondrej - KLEMPOVÁ, Tatiana - MARCINČÁK, Slavomír. Kvalita prsnej svaloviny brojlerových kurčiat po skrmovaní fementovaných krmív obohatených o významné mastné kyseliny [Quality of the chicken breast meat after feeding of fermented feed enriched with important fatty acids]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2022. ISBN 978-80-8266-007-7, online, s. 205-209.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Andrej Makiš | Author | 11.000 % |
| Boris Semjon | Author | 18.000 % |
| Dana Marcinčáková | Author | 18.000 % |
| Martin Bartkovský | Author | 18.000 % |
| Ondrej Slaný | Author | 5.000 % |
| Tatiana Klempová | Author | 10.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 20.000 % |