Vplyv humínových látok a fermentovaných krmív obohatených o významné mastné kyseliny na kvalitu prsnej svaloviny brojlerových kurčiat
BackBibliographic information
- Publication year
- 2022
- Category
- V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection
- CREPČ / EPCA ID
- 0040660
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena a technologie potravin - 51. Lenfeldovy a Höklovy dny
- ISBN (Source)
- 978-80-7305-876-0
- Volume
- online, S. 237-243
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2022
- Output type
- contribution from the event
- Language
- Slovak
- Study field
- veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
MAKIŠ, Andrej - BARTKOVSKÝ, Martin - REITZNEROVÁ, Anna - SEMJON, Boris - SLANÝ, Ondrej - KLEMPOVÁ, Tatiana - BUJŇÁK, Lukáš - MARCINČÁK, Slavomír. Vplyv humínových látok a fermentovaných krmív obohatených o významné mastné kyseliny na kvalitu prsnej svaloviny brojlerových kurčiat [The effect of humic substances and fermented feeds enriched with significant fatty acids on the quality of breast muscle of broiler chickens]. In: Hygiena a technologie potravin - 51. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2022. ISBN 978-80-7305-876-0, online, s. 237-243.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Andrej Makiš | Author | 20.000 % |
| Martin Bartkovský | Author | 15.000 % |
| Anna Reitznerová | Author | 15.000 % |
| Boris Semjon | Author | 15.000 % |
| Ondrej Slaný | Author | 5.000 % |
| Tatiana Klempová | Author | 5.000 % |
| Lukáš Bujňák | Author | 5.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Author | 20.000 % |