Fermentované produkty a humínové látky vo výžive hydiny, nový prístup k produkcii bezpečných a funkčných potravín
BackBibliographic information
- Publication year
- 2025
- Category
- V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection
- CREPČ / EPCA ID
- 0045949
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-852-1
- Volume
- USB kľúč, s. 282-288
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2025
- Output type
- contribution from the event
- Language
- Slovak
- Study field
- veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
MARCINČÁK, Slavomír - REITZNEROVÁ, Anna - SEMJON, Boris - NOSKOVÁ, Erika - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČERTÍK, Milan - KLEMPOVÁ, Tatiana - NAGY, Jozef. Fermentované produkty a humínové látky vo výžive hydiny, nový prístup k produkcii bezpečných a funkčných potravín [Fermented products and humic substances in poultry nutrition a new approach to the production of safe and functional foods]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 282-288.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Slavomír Marcinčák | Author | 47.000 % |
| Anna Reitznerová | Author | 10.000 % |
| Boris Semjon | Author | 10.000 % |
| Erika Nosková | Author | 3.000 % |
| Martin Bartkovský | Author | 5.000 % |
| Dana Marcinčáková | Author | 10.000 % |
| Milan Čertík | Author | 5.000 % |
| Tatiana Klempová | Author | 5.000 % |
| Jozef Nagy | Author | 5.000 % |