Antioxidačný potenciál vybraných rastlinných extraktov pre aplikáciu v mäsovom priemysle

Back

Bibliographic information

Publication year

2026

Category

V2 — The scientific output of a publication activity as part of an edited book or collection

CREPČ / EPCA ID

0048197

Document type

Article in proceedings

Source

Študentská vedecká konferencia

ISBN (Source)

978-80-8077-885-9

Volume

S. 22-23

Issue

1.vyd.

Source publication year

2026

Output type

abstract from the event

Language

English

Study field

pharmacyField group: Health sciences and fields aimed at improving the quality of life

Research areas

180 — Medical, pharmaceutical and non-medical health sciences

Links

Source

Bibliographic record

PAVLIKOVÁ, Petrana - MARCINČÁK, Slavomír - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana. Antioxidačný potenciál vybraných rastlinných extraktov pre aplikáciu v mäsovom priemysle [Antioxidant potential of selected plant extracts for using in the meat industry]. In: Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ. Študentská vedecká konferencia : Zborník abstraktov. 1.vyd. Košice : UVLF, 2026. ISBN 978-80-8077-885-9, s. 22-23.

Publication authors