Microbiota of grapes and wines from the Eastern Slovak wine region

Back

Bibliographic information

Publication year

2023

Category

O2 — Professional output of publication activity as part of a book publication or collection

CREPČ / EPCA ID

0043032

Document type

Article in proceedings

Source

Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu

ISBN (Source)

978-83-962880-3-5

Volume

S. 54

Issue

1. vyd.

Source publication year

2023

Output type

abstract from the event

Language

English

Study field

veterinary medicineField group: Agricultural and veterinary sciences

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Bibliographic record

MARCINČÁK, Slavomír - KOVÁČOVÁ, Štefánia - REGECOVÁ, Ivana - SEMJON, Boris. Microbiota of grapes and wines from the Eastern Slovak wine region. In: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu. Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu : XV Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku. 1. vyd. Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2023. ISBN 978-83-962880-3-5, s. 54.

Publication authors