Prejsť na obsah

Mesarčová Lýdia, MVDr., PhD.

Pracovisko	Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín
Funkčné miesto	odborný asistent
Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast	Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa: 2007 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (hygiena potravín) Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa: 2014 — Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (hygiena potravín)

lydia.mesarcova@uvlf.sk Portál VŠ ORCiD Publikácie Projekty

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika

Údaje aktualizované z AIS: 09.11.2026 05:00 (Údaje sú platné pre akademický rok 2026/2027.)

Vyučované predmety

Študijný program	Predmet
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Aditívne látky v potravinách Aditívne látky v potravinách Bloková výučba - Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov Prehliadka jatočných zvierat Prehliadka jatočných zvierat Prehliadka jatočných zvierat
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, anglický jazyk	Animal and meat control at slaughterhouse Animal and meat control at slaughterhouse Animal control at slaughterhouse Food hygiene and technology II. (poultry, eggs and game meat and their chemical analysis) Food hygiene and technology II. Food hygiene and technology III. (meat, meat products and their chemical analysis) Food hygiene and technology III. (meat, meat products and their chemical analysis) Food hygiene and technology III.
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia potravín II. Hygiena a technológia potravín III. (mäso, mäsové výrobky a ich chemická analýza) Hygiena a technológia potravín III. (mäso, mäsové výrobky a ich chemická analýza) Hygiena a technológia potravín III. Prehliadka jatočných zvierat a mäsa Prehliadka jatočných zvierat
bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygienické požiadavky na potravinársku výrobu Hygienické požiadavky na potravinársku výrobu
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk	Hygienické požiadavky na potravinársku výrobu Hygienické požiadavky na potravinársku výrobu
pohoda a ochrana zvierat denná forma, slovenský jazyk	Pohoda zvierat pri produkcii potravín živočíšneho pôvodu
pohoda a ochrana zvierat externá forma, slovenský jazyk	Pohoda zvierat pri produkcii potravín živočíšneho pôvodu
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Prídavné látky a prísady v potravinách Technológia výroby a kvalita tukov
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Prídavné látky a prísady v potravinách Technológia výroby a kvalita tukov