Prejsť na obsah

Zahumenská Jana, MVDr., PhD.

Pracovisko	Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín
Funkčné miesto	odborný asistent
Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast	Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa: 2007 — Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach (všeobecné veterinárske lekárstvo) Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa: 2011 — Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (parazitárne choroby zvierat)

jana.zahumenska@uvlf.sk Portál VŠ ORCiD Publikácie Projekty

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika

Údaje aktualizované z AIS: 19.10.2026 11:05 (Údaje sú platné pre akademický rok 2023/2024.)

Vyučované predmety

Študijný program	Predmet
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, slovenský jazyk	Bezpečnosť a kvalita rastlinných produktov Hygiena a technológia potravín I. (mlieko, mliečne výrobky a ich chemická analýza) Salašníctvo Všeobecná hygiena a analýza potravín
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia mlieka a mliečnych výrobkov Hygiena a technológia rastlinných potravín Hygiena a technológia rastlinných potravín Senzorické analýzy potravín Všeobecná hygiena a potravinárska technika Všeobecná hygiena a potravinárska technika
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Materiály a predmety v potravinárstve Potraviny špecifického charakteru Senzorická analýza potravín Technológia výroby a kvalita cereálií Technológia výroby a kvalita cukrov Technológia výroby a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov Technológia výroby a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov Technológia výroby a kvalita mrazených a konzervovaných rastlinných potravín
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Materiály a predmety v potravinárstve Potraviny špecifického charakteru Senzorická analýza potravín Technológia výroby a kvalita cereálií Technológia výroby a kvalita cukrov Technológia výroby a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov Technológia výroby a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov Technológia výroby a kvalita mrazených a konzervovaných rastlinných potravín
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Materiály a predmety v potravinárstve Potraviny špecifického charakteru Senzorická analýza potravín Technológia výroby a kvalita cereálií Technológia výroby a kvalita cukrov Technológia výroby a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov Technológia výroby a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov Technológia výroby a kvalita mrazených a konzervovaných rastlinných potravín
bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk	Potravinárska chémia Potravinárska chémia Technológia a bezpečnostné systémy spracovania rastlinných komodít Technológia a bezpečnostné systémy spracovania rastlinných komodít
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk	Potravinárska chémia Potravinárska chémia Technológia a bezpečnostné systémy spracovania rastlinných komodít Technológia a bezpečnostné systémy spracovania rastlinných komodít