Prejsť na obsah

Bartkovský Martin, MVDr.Mgr., PhD.

Pracovisko	Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín
Funkčné miesto	odborný asistent
Vysokoškolské vzdelanie a ďalší kvalifikačný rast	Vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa: 2013 — Univerzita Veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (bezpečnosť krmív a potravín) Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa: 2015 — Univerzita Veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (trh a kvalita potravín) Vysokoškolské vzdelanie tretieho stupňa: 2020 — Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach (hygiena potravín)

martin.bartkovsky@uvlf.sk Portál VŠ ORCiD Publikácie Projekty

Vedecko/umelecko/pedagogická charakteristika

Údaje aktualizované z AIS: 09.11.2026 05:00 (Údaje sú platné pre akademický rok 2026/2027.)

Vyučované predmety

Študijný program	Predmet
trh a kvalita potravín denná forma, slovenský jazyk	Biotechnologická výroba a kvalita potravín Biotechnologická výroba a kvalita potravín Kontrola potravín v rámci spoločného trhu Kontrola potravín v rámci spoločného trhu Pestovanie a kvalita čerstvého ovocia a zeleniny Pestovanie a kvalita čerstvého ovocia a zeleniny Spoločná poľnohospodárska politika Systém riadenia kvality potravín rastlinného pôvodu Systém riadenia kvality potravín živočíšneho pôvodu Technológia výroby a kvalita mäsa a mäsových výrobkov Technológia výroby a kvalita mäsa a mäsových výrobkov
trh a kvalita potravín externá forma, slovenský jazyk	Biotechnologická výroba a kvalita potravín Biotechnologická výroba a kvalita potravín Kontrola potravín v rámci spoločného trhu Kontrola potravín v rámci spoločného trhu Pestovanie a kvalita čerstvého ovocia a zeleniny Pestovanie a kvalita čerstvého ovocia a zeleniny Spoločná poľnohospodárska politika Systém riadenia kvality potravín rastlinného pôvodu Systém riadenia kvality potravín živočíšneho pôvodu Technológia výroby a kvalita mäsa a mäsových výrobkov Technológia výroby a kvalita mäsa a mäsových výrobkov
hygiena potravín denná forma, slovenský jazyk	Bloková výučba - Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov Hygiena a spracovanie vedľajších potravinárskych produktov Hygiena a technológia mäsa a mäsových výrobkov Hygiena a technológia mäsa Hygiena a technológia mäsa
všeobecné veterinárske lekárstvo denná forma, slovenský jazyk	Hygiena a technológia potravín II.
bezpečnosť krmív a potravín denná forma, slovenský jazyk	Systémy riadenia kvality potravín Systémy riadenia kvality potravín Zdravotná bezpečnosť a kvalita potravín z biotechnologickej výroby Zdravotná bezpečnosť a kvalita potravín z biotechnologickej výroby
bezpečnosť krmív a potravín externá forma, slovenský jazyk	Systémy riadenia kvality potravín Systémy riadenia kvality potravín Zdravotná bezpečnosť a kvalita potravín z biotechnologickej výroby Zdravotná bezpečnosť a kvalita potravín z biotechnologickej výroby