Overenie efektivity sanitácie v podmienkach mliekarenského závodu
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2004
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0003293
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry
- ISBN (Zdroj)
- 80-88985-99-4
- Zväzok
- S. 290-291
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2004
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
KOTTFEROVÁ, Jana - PIPOVÁ, Monika - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - JACKOVÁ, Anna - SASÁKOVÁ, Naďa - PORÁČOVÁ, Janka. Overenie efektivity sanitácie v podmienkach mliekarenského závodu. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 290-291.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Jana Kottferová | Autor | 0.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 0.000 % |
| Oľga Ondrašovičová | Autor | 0.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Autor | 0.000 % |
| Beáta Koréneková | Autor | 0.000 % |
| Magdaléna Skalická | Autor | 0.000 % |
| Anna Jacková | Autor | 0.000 % |
| Naďa Sasáková | Autor | 0.000 % |
| Janka Poráčová | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2006 3 |
DUDRÍKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica. Nová legislatíva v hygiene potravín v EÚ a jej vzťah k DDD: teória a prax v prvovýrobe mlieka na Slovensku. In VII. KONFERENCE DDD 2006. Přívorovy dny, Poděbrady, 15.-17.května 2006. Sborník referátů. ISBN 80-02-01815-X, s. 4. |
— |