Hygiena rastlinných potravín a potravinárskych prídavných látok.
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 1999
- Kategória
- BCI — Skriptá a učebné texty
- CREPČ / EPCA ID
- c990050
- ISBN
- 80-88950-07-4
- Typ dokumentu
- Učebný text
- Vydavateľ
- M&M
- Miesto vydania
- Prešov
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 269 s.
Bibliografický zápis
BARANOVÁ, Mária. Hygiena rastlinných potravín a potravinárskych prídavných látok. Rec. Mária Angelovičová, Mária Demeterová. 1. vyd. Prešov : M&M 1999. ISBN 80-88950-07-4, 269 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Autor | 0.000 % |
| Mária Angelovičová | Recenzent | 0.000 % |
| Mária Demeterová | Recenzent | 0.000 % |
Ohlasy (2)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2008 4 |
DIČÁKOVÁ, Zuzana - KASPEROVÁ, J. - NAGY, Jozef. Meranie farby medu I - metodika na meranie medu pomocou spektrofotometra CM-2600d. In Ministerstvo pôdohospodárstva SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008, 5 s.. |
— |
| 2008 4 |
DIČÁKOVÁ, Zuzana - KASPEROVÁ, J. - NAGY, Jozef. Meranie farby medu II - využitie spektrofotometra CM-2600d na rozlíšenie druhu včelieho medu. In Ministerstvo pôdohospodárstva SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008, 3 s.. |
— |