Vplyv dusičnanovej záťaže na kumuláciu dusičnanov a dusitanov u jatočnej hydiny

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2000

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e000998

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny

Zväzok

S. 213-215

Rok vydania zdroja

2000

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Vplyv dusičnanovej záťaže na kumuláciu dusičnanov a dusitanov u jatočnej hydiny [Influence of nitrate load on cumulation of nitrates and nitrites in slaughter poultry]. In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 213-215.

Autori publikácie