Vplyv skladovania surového kravského mlieka na asociáciu mikroorganizmov
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2000
- Kategória
- AED — Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
- CREPČ / EPCA ID
- e001154
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Nitra 21.- 22. august 2000
- Zväzok
- s. 189-193
- Rok vydania zdroja
- 2000
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
BURDOVÁ, Oľga - KNÍŠOVÁ, E. - BARANOVÁ, Mária - LAUKOVÁ, Andrea. Vplyv skladovania surového kravského mlieka na asociáciu mikroorganizmov. In: Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Zborník z vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Nitra 21.- 22. august 2000. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2000. s. 189-193.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Oľga Burdová | Autor | 0.000 % |
| E. KNÍŠOVÁ | Autor | 0.000 % |
| Mária Baranová | Autor | 0.000 % |
| Andrea Lauková | Autor | 0.000 % |