Dusičnany a dusitany v mlieku a v zahustených mliečnych výrobkoch

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1999

Kategória

BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

e003518

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Mliekarstvo

ISSN (Zdroj)

1210-3144

Zväzok

Roč. 30, č. 3 (1999), s. 40-41

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

BARANOVÁ, Mária - BURDOVÁ, Oľga - JACKOVÁ, Anna. Dusičnany a dusitany v mlieku a v zahustených mliečnych výrobkoch. In: Mliekarstvo. 1999. ISSN 1210-3144, Roč. 30, č. 3 (1999), s. 40-41.

Autori publikácie