Pomerné zastúpenie metylesterov mastných kyselín v rozličných rastlinných olejoch
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2010
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0011885
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-552-0350-8
- Zväzok
- S. 318-321
- Rok vydania zdroja
- 2010
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
STRAPÁČ, Imrich - SOKOL, Jozef - BARANOVÁ, Mária - ŽATKO, Daniel. Pomerné zastúpenie metylesterov mastných kyselín v rozličných rastlinných olejoch. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra. Nitra : SPU, 2010. ISBN 978-80-552-0350-8, s. 318-321.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Imrich Strapáč | Autor | 0.000 % |
| Jozef Sokol | Autor | 0.000 % |
| Mária Baranová | Autor | 0.000 % |
| Daniel Žatko | Autor | 0.000 % |