Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0002442

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007

ISBN (Zdroj)

80-7305-570-8

Zväzok

S. 150-153

Rok vydania zdroja

2006

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

VÁCLAVOVÁ, Andrea - MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária. Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít. In: XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007. Brno : VFU, 2006. ISBN 80-7305-570-8, s. 150-153.

Autori publikácie