Príspevok k vzdelávaniu a profesionalizácie hodnotiteľov potravinárskych produktov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e004628

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta

ISBN (Zdroj)

80-7148-055-X

Zväzok

s. 425-428

Rok vydania zdroja

2006

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - SABOLOVÁ, Gabriela. Príspevok k vzdelávaniu a profesionalizácie hodnotiteľov potravinárskych produktov [Contribution towards the education of the food products professional assessors]. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 425-428.

Autori publikácie