Bezpečnosť potravín závisí aj od profesionality hodnotiteľov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2006

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e005713

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006

ISBN (Zdroj)

80-7305-570-8

Zväzok

s.118-120

Rok vydania zdroja

2006

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - SABOLOVÁ, Gabriela. Bezpečnosť potravín závisí aj od profesionality hodnotiteľov [Safety foodstuffs also depend on the profesional assessors]. In: XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006 : Konferencia o hygieně a technologii potravin. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. ISBN 80-7305-570-8, s.118-120.

Autori publikácie