Laboratórne vyšetrovacie metódy pre stanovenie kvality a zdravotnej bezpečnosti mlieka

Učebné texty pre magisterský študijný program Trh a kvalita potravín

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2022

Kategória

P1 — Pedagogický výstup publikačnej činnosti ako celok

CREPČ / EPCA ID

0039680

ISBN

978-80-8077-748-7

Typ dokumentu

Učebný text

Typ výstupu

učebný text

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

161 s. [10,63 AH]

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

SEMJON, Boris - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Laboratórne vyšetrovacie metódy pre stanovenie kvality a zdravotnej bezpečnosti mlieka : Učebné texty pre magisterský študijný program Trh a kvalita potravín [Laboratory Investigation Methods for Determining Milk Quality and Safety: Learning texts for the master´s study program Market anf Food Quality]. Rec. Peter Popelka, Peter Očenáš. 1. vyd. Košice : UVLF 2022. ISBN 978-80-8077-748-7, 161 s. [10,63 AH].

Autori publikácie