Porovnanie fyzikálnych a chemických zmien v prsnej a stehennej svalovine brojlerových kurčiat Ross 308 po aplikácii humínových kyselín
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2018
- Kategória
- BDE — Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0031223
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Maso
- ISSN (Zdroj)
- 1210-4086
- Zväzok
- Vol. 29, no. 6(2018), p. 40-43
- Jazyk
- slovenský
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
- Odkazy
Bibliografický zápis
KORÉNEKOVÁ, Beáta - PETRÍKOVÁ, Dominika - MARCINČÁK, Slavomír - MARCINČÁKOVÁ, Dana - SKALICKÁ, Magdaléna. Porovnanie fyzikálnych a chemických zmien v prsnej a stehennej svalovine brojlerových kurčiat Ross 308 po aplikácii humínových kyselín [Comparison of physical and chemical changes in breast and thigh muscle of broiler chickens Ross 308 after application of humic acids]. In: Maso. 2018. ISSN 1210-4086, Vol. 29, no. 6(2018), p. 40-43.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Beáta Koréneková | Autor | 45.000 % |
| Dominika Petríková | Autor | 15.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 15.000 % |
| Dana Marcinčáková | Autor | 15.000 % |
| Magdaléna Skalická | Autor | 10.000 % |