Mikrobiologické riziká kravského mlieka

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2005

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

e004511

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 6.-7. apríla 2005

ISBN (Zdroj)

80-8069-503-2

Zväzok

s. 43-46

Rok vydania zdroja

2005

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - PAŽÁKOVÁ, Janka. Mikrobiologické riziká kravského mlieka [Microbiological risk of cows milk]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 6.-7. apríla 2005. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005. ISBN 80-8069-503-2, s. 43-46.

Autori publikácie