Kvalita mäsových výrobkov SR - nutnosť legislatívnej zmeny

Elektronický zborník z odborného seminára s medzinárodnou účasťou

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2007

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0002832

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

IX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov 2007

ISBN (Zdroj)

978-80-232-0284-7

Zväzok

3 s.

Rok vydania zdroja

2007

Jazyk

slovenský

Poznámka

CD-Rom

Bibliografický zápis

TUREK, Peter - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Kvalita mäsových výrobkov SR - nutnosť legislatívnej zmeny : Elektronický zborník z odborného seminára s medzinárodnou účasťou. In: IX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov 2007. Košice : Dom techniky, 2007. ISBN 978-80-232-0284-7, 3 s.

Autori publikácie