HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika

Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2017

Kategória

FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)

CREPČ / EPCA ID

0027034

ISBN

978-80-8077-534-6

Typ dokumentu

Zborník

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

DVD, 286 s.

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie [Proceedings of lectures: Safety of meat and meat products in searching for traditional quality]. zost. Peter Turek, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, 286 s.

Autori publikácie