HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR

Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2014

Kategória

FAI — Zostavovateľské práce knižného charakteru (bibliografie, encyklopédie, katalógy, slovníky, zborníky, atlasy...)

CREPČ / EPCA ID

0020108

ISBN

978-80-8077-401-1

Typ dokumentu

Zborník

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

263 s.

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. zost. Peter Turek, Peter Popelka. 1. vyd. Košice : UVLF 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, 263 s.

Autori publikácie