Problematika stanovenia dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 1986
- Kategória
- BDF — Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- 0018390
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Veterinářství
- ISSN (Zdroj)
- 0506-8231
- Zväzok
- Roč. 36, č. 7(1986), s. 301 - 305
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
BARANOVÁ, Mária - PLEVA, Ján - SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - BALÁŽ, Ján - KANTÍKOVÁ, Mária. Problematika stanovenia dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch. In: Veterinářství. 1986. ISSN 0506-8231, Roč. 36, č. 7(1986), s. 301 - 305.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Autor | 0.000 % |
| Ján Pleva | Autor | 0.000 % |
| Pavol Siklenka | Autor | 0.000 % |
| Anna Jacková | Autor | 0.000 % |
| Ján Baláž | Autor | 0.000 % |
| Mária Kantíková | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 1992 4 |
SKURKA, M. - ŠIMO, K. - MARTINKO, A. - KOCHAN, P.: Hodnotenie nálezov dusičnanov a dusitanov v mäsových výrobkoch za obdobie rokov 1987-1991 v okrese Spišská Nová Ves. Veterinářství, 42, 1992, 11, s. 428-429 |
— |