HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy

Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2022

Kategória

V1 — Vedecký výstup publikačnej činnosti ako celok

CREPČ / EPCA ID

0039899

ISBN

978-80-8077-752-4

Typ dokumentu

Zborník

Typ výstupu

zborník

Vydavateľ

UVLF

Miesto vydania

Košice

Jazyk

slovenský

Rozsah

USB kľúč, 481 s.

Študijný odbor

veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Bibliografický zápis

HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie [Proceedings of lectures and posters: Safety and quality of poultry, fishery and game products - current issues and trends]. zost. Peter Popelka, Boris Semjon. 1. vyd. Košice : UVLF 2022. ISBN 978-80-8077-752-4, USB kľúč, 481 s.

Autori publikácie