Potraviny špecifického charakteru
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2011
- Kategória
- ACB — Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
- CREPČ / EPCA ID
- 0015418
- ISBN
- 978-80-8077-267-3
- Typ dokumentu
- Učebnica
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 176 s.
Bibliografický zápis
DUDRIKOVÁ, Eva - MICHAELI, Eva - BARANOVÁ, Mária - BOLTIŽIAR, Martin - HOFIERKA, Jaroslav - MAĽOVÁ, Jana - MATLOVIČ, René - SASÁKOVÁ, Naďa - TAKÁČOVÁ, Daniela. Potraviny špecifického charakteru. Rec. Jozef Vilček, Jozef Sokol, Jaroslava Horváthová. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-267-3, 176 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Eva Dudriková | Autor | 55.000 % |
| Eva Michaeli | Autor | 10.000 % |
| Mária Baranová | Autor | 5.000 % |
| Martin Boltižiar | Autor | 5.000 % |
| Jaroslav Hofierka | Autor | 5.000 % |
| Jana Maľová | Autor | 5.000 % |
| René Matlovič | Autor | 5.000 % |
| Naďa Sasáková | Autor | 5.000 % |
| Daniela Takáčová | Autor | 5.000 % |
| Jozef Vilček | Recenzent | 0.000 % |
| Jozef Sokol | Recenzent | 0.000 % |
| Jaroslava Horváthová | Recenzent | 0.000 % |