Sledovanie zmien kysacej aktivity jogurtovej kultúry účinkom rizikových chemických prvkov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1993

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0012455

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Zborník z konferencie Biotechnológie a biotechniky v poľnohospodárstve a ochrane životného prostredia, Košice, 24-25. 6. 1993

Zväzok

s.

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta - VOJTEK, J. Sledovanie zmien kysacej aktivity jogurtovej kultúry účinkom rizikových chemických prvkov. In: Zborník z konferencie Biotechnológie a biotechniky v poľnohospodárstve a ochrane životného prostredia, Košice, 24-25. 6. 1993. 1993. s.

Autori publikácie