Tofu výrobky - ich obľúbenosť a akceptovanie spotrebiteľskou verejnosťou

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2001

Kategória

AED — Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách

CREPČ / EPCA ID

e000212

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra 2001

Zväzok

s.103-106

Rok vydania zdroja

2001

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - SABOLOVÁ, Gabriela - LUNTER, J. Tofu výrobky - ich obľúbenosť a akceptovanie spotrebiteľskou verejnosťou [Tofu products - popularity and acceptance by consumers]. In: Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra 2001. Nitra, 2001. s.103-106.

Autori publikácie