Sójový nápoj - alternatívny zdroj bielkovín
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2006
- Kategória
- AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- e004981
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel
- ISBN (Zdroj)
- 80-8069-681-0
- Zväzok
- s. 182-185
- Rok vydania zdroja
- 2006
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
BARANOVÁ, Mária - DITTRICHOVÁ, Helena - MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga. Sójový nápoj - alternatívny zdroj bielkovín [Soya drink - an alernative source of protein]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. ISBN 80-8069-681-0, s. 182-185.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Autor | 0.000 % |
| Helena Dittrichová | Autor | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Autor | 0.000 % |
| Oľga Burdová | Autor | 0.000 % |