Sensory analysis of yoghurts

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2010

Kategória

ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0011929

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Folia veterinaria

ISSN (Zdroj)

0015-5748

Zväzok

Roč. 54, Suppl. (2010), s. 46

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - MAĽOVÁ, Jana - SABOLOVÁ, Gabriela. Sensory analysis of yoghurts. In: Folia veterinaria. 2010. ISSN 0015-5748, Roč. 54, Suppl. (2010), s. 46.

Autori publikácie