Rastlinné extrakty a ich využitie v potravinárskom priemysle

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2009

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0008963

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR

ISBN (Zdroj)

978-80-8077-143-0

Zväzok

S. 166-170

Rok vydania zdroja

2009

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

MARCINČÁK, Slavomír - MESARČOVÁ, Lýdia - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Rastlinné extrakty a ich využitie v potravinárskom priemysle [Plant extracts and their using in food industry]. In: Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 166-170.

Autori publikácie