HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy
Recenzovaný zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2022
- Kategória
- V1 — Vedecký výstup publikačnej činnosti ako celok
- CREPČ / EPCA ID
- 0039900
- ISBN
- 978-80-8077-751-7
- Typ dokumentu
- Zborník
- Typ výstupu
- zborník
- Vydavateľ
- UVLF
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- slovenský
- Rozsah
- 111 s.
- Študijný odbor
- veterinárske lekárstvoSkupina odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy
- Oblasti výskumu
- 200 — Veterinárske vedy
Bibliografický zápis
HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie [Proceedings of abstracts: Safety and quality of poultry, fishery and game products - current issues and trends]. zost. Peter Popelka, Boris Semjon. 1. vyd. Košice : UVLF 2022. ISBN 978-80-8077-751-7, 111 s.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Peter Popelka | Zostavovateľ | 50.000 % |
| Boris Semjon | Zostavovateľ | 50.000 % |
| Jaroslav Legáth | Recenzent | 0.000 % |
| Pavel Naď | Recenzent | 0.000 % |