The influence of yoghurt on the survival of Salmonella enteritidis AND Salmonella typhimurium
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2001
- Kategória
- ADF — Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
- CREPČ / EPCA ID
- e000516
- Typ dokumentu
- Článok z periodika
- Zdroj
- Folia veterinaria
- ISSN (Zdroj)
- 0015-5748
- Zväzok
- Roč. 45, č. 3 (2001), s. 118-121
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
PAŽÁKOVÁ, Janka - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - TUREK, Peter - BURDOVÁ, Oľga. The influence of yoghurt on the survival of Salmonella enteritidis AND Salmonella typhimurium. In: Folia veterinaria. 2001. ISSN 0015-5748, Roč. 45, č. 3 (2001), s. 118-121.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Janka Pažáková | Autor | 0.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 0.000 % |
| Jozef Nagy | Autor | 0.000 % |
| Peter Turek | Autor | 0.000 % |
| Oľga Burdová | Autor | 0.000 % |
Ohlasy (1)
| Rok ohlasu / Kategória | Ohlasy | Zdroj |
|---|---|---|
| 2008 1 |
SARKAR, S. Effect of probiotics on biotechnological characteristics of yoghurt - A review. BRITISH FOOD JOURNAL. ISSN 0007-070X, 2008, vol. 110, no. 6-7, p. 717-740. |
WOS |