Vplyv vákuového balenia na trvanlivosť pštrosieho mäsa

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2012

Kategória

BDE — Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

0016667

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Maso

ISSN (Zdroj)

1210-4086

Zväzok

Roč. 23, č. 5(2012), s. 61-62

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Melinda. Vplyv vákuového balenia na trvanlivosť pštrosieho mäsa. In: Maso. 2012. ISSN 1210-4086, Roč. 23, č. 5(2012), s. 61-62.

Autori publikácie