Výskyt ochratoxínu A v potravinách
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2013
- Kategória
- AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
- CREPČ / EPCA ID
- 0018708
- Typ dokumentu
- Článok z elektronického zdroja
- Zdroj
- Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013
- ISBN (Zdroj)
- 978-80-7305-664-3
- Zväzok
- [CD-ROM], S. 147-149
- Číslo
- 1. vyd.
- Rok vydania zdroja
- 2013
- Jazyk
- slovenský
Bibliografický zápis
JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - REGECOVÁ, Ivana - POPELKA, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - KOŽÁROVÁ, Ivona. Výskyt ochratoxínu A v potravinách. In: Hygiena a technologie potravin - XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 2. a 3. října 2013. 1. vyd. Brno : VFU, 2013. ISBN 978-80-7305-664-3, [CD-ROM], s. 147-149.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Pavlína Jevinová | Autor | 40.000 % |
| Monika Pipová | Autor | 30.000 % |
| Ivana Regecová | Autor | 15.000 % |
| Peter Popelka | Autor | 5.000 % |
| Slavomír Marcinčák | Autor | 5.000 % |
| Ivona Kožárová | Autor | 5.000 % |