Proteolytická aktivita Bedli vysokej (Macrolepiota procera) a Podpňovky obyčajnej (Armillaria mellea)

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2017

Kategória

AFC — Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0027937

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin

ISBN (Zdroj)

978-80-7305-793-0

Zväzok

CD ROM, S. 214-219

Číslo

1. vyd.

Rok vydania zdroja

2017

Jazyk

slovenský

Oblasti výskumu

200 — Veterinárske vedy

Odkazy

ARL

Bibliografický zápis

STRAPÁČ, Imrich - BARANOVÁ, Mária - BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - SMRČOVÁ, Miroslava. Proteolytická aktivita Bedli vysokej (Macrolepiota procera) a Podpňovky obyčajnej (Armillaria mellea) [Proteolytic activity of Parasol mushroom (Macrolepiota procera) and Honey mushroom (Armillaria mellea)]. In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 214-219.

Autori publikácie