Comparison of cadmium levels during technological process of cow and sheep cheese feta
NaspäťBibliografické údaje
- Rok vydania
- 2004
- Kategória
- AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
- CREPČ / EPCA ID
- e007103
- Typ dokumentu
- Článok zo zborníka
- Zdroj
- Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone
- ISBN (Zdroj)
- 80-8077-000-X
- Zväzok
- s. 93
- Vydavateľ
- UVL
- Miesto vydania
- Košice
- Jazyk
- anglický
Bibliografický zápis
KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna - KIMÁKOVÁ, Tatiana - PORÁČOVÁ, Janka. Comparison of cadmium levels during technological process of cow and sheep cheese feta. In: Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone : Proceedings of abstracts. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 93.
Autori publikácie
| Autor | Rola | Podiel |
|---|---|---|
| Beáta Koréneková | Autor | 0.000 % |
| Magdaléna Skalická | Autor | 0.000 % |
| Jana Kottferová | Autor | 0.000 % |
| Anna Jacková | Autor | 0.000 % |
| Tatiana Kimáková | Autor | 0.000 % |
| Janka Poráčová | Autor | 0.000 % |