The influence of factors on quality of raw sheep milk

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

2004

Kategória

AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

e007101

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone

ISBN (Zdroj)

80-8077-000-X

Zväzok

s. 91

Rok vydania zdroja

2004

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

JACKOVÁ, Anna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - SKALICKÁ, Magdaléna - KOTTFEROVÁ, Jana - PORÁČOVÁ, Janka. The influence of factors on quality of raw sheep milk. In: Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone : Proceedings of abstracts. Košice : UVL, 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 91.

Autori publikácie