Contents of nitrites and nitrates during the production cycles of edam cheese

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1999

Kategória

ADE — Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch

CREPČ / EPCA ID

e003086

Typ dokumentu

Článok z periodika

Zdroj

Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy

ISSN (Zdroj)

0042-4870

Zväzok

Roč. 43, č. 1 (1999), s. 101-106

Jazyk

anglický

Bibliografický zápis

KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. Contents of nitrites and nitrates during the production cycles of edam cheese. In: Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy. 1999. ISSN 0042-4870, Roč. 43, č. 1 (1999), s. 101-106.

Autori publikácie

Metriky