Hodnotenie akosti mäsa a mäsových výrobkov z pohľadu rizikových chemických prvkov

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1995

Kategória

AFH — Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií

CREPČ / EPCA ID

0012489

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Zborník z konferencie Cudzorodé látky v požívatinách, Vysoké Tatry, 9-11. 5. 1995

Zväzok

s. 167

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Hodnotenie akosti mäsa a mäsových výrobkov z pohľadu rizikových chemických prvkov. In: Zborník z konferencie Cudzorodé látky v požívatinách, Vysoké Tatry, 9-11. 5. 1995. 1995. s. 167.

Autori publikácie