Sledovanie hladín dusitanov v mlieku s prídavkom jogurtovej bakteriálnej kultúry

Naspäť

Bibliografické údaje

Rok vydania

1993

Kategória

AFD — Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách

CREPČ / EPCA ID

0012454

Typ dokumentu

Článok zo zborníka

Zdroj

Zborník z konferencie: Biotechnológie a biotechniky v poľnohospodárstve a ochrane životného prostredia, Košice, 24-25. 6. 1993

Zväzok

s.

Jazyk

slovenský

Bibliografický zápis

KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. Sledovanie hladín dusitanov v mlieku s prídavkom jogurtovej bakteriálnej kultúry. In: Zborník z konferencie: Biotechnológie a biotechniky v poľnohospodárstve a ochrane životného prostredia, Košice, 24-25. 6. 1993. 1993. s.

Autori publikácie